Os traigo una receta que me enseñó mi prima, vive en el norte de Italia, casada con un italiano, le ha pasado como a mi, su comida es una fusión de culturas. Esta receta es fácil y buenísima.
Ingredientes:
- una cebolla
- unos muslos y contra-muslos de pollo
- una cerveza
- sal y pimienta
Vamos a cocinar:
- Salpimentamos las presas de pollo.
- En una sartén caliente, ponemos las piezas de pollo con la piel del lado de la sartén.
- Acomodamos el pollo en la sartén.
- Cortamos la cebolla en tiras y una vez el hayas dado una vuelta. pones por encima la cebolla.
- Ponemos una lata de cerveza por encima.
- Ponemos la tapa y dejamos cocinar.
- Pasados unos 30 o 40 minutos a fuego medio y listo para comer!!
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