Galletas M&M

Deliciosa receta de galletas super fácil, ideal para hacer con los mas pequeños! Con las manitas limpias y los ingredientes preparados vamos ahí!!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 huevo
• 60 gr de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Mezclamos la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar:

Añadimos el huevo y batimos bien:

Con una cuchara de madera añadimos: la sal, la harina, la levadura en polvo y el extracto de vainilla:

Amasamos a mano, mirad que al principio parece que no se forma la masa, pero insistid que al final sale:

Hacemos bolitas con la masa, las aplastamos sobre un papel de cera:

Añadimos los M&M:

Horneamos las galletas, con el horno precalentado, a 180ºC durante 15 minutos:

Y a disfrutar!!!

*Truco: añadiendo una pizca de gengibre en polvo, otra pizca de canela y otra de nuez moscada, les da un toque extraordinario!!