Bocata relleno

Este es un bocata relleno de salchichas, gratinado con queso y listo!

Ingredientes:

• barra de pan
• salchichas
• cebolla
• algunas verduras (zanahoria, pimiento verde y rojo, judías verdes...)
• queso para gratinar

Paso a paso:

• En una sartén sofreímos la cebolla, luego añadimos las verduritas que queramos y finalmente las salchichas, bien sofrito todo.
• Cortamos la barra de pan en trozos, luego hacemos un cuadradito encima y sacamos la pulpa blandita, con ojo a los bordes, en caso que no sea las esquinas. También podéis hacerlo con panecillos así el sacar la pulpa es mas fácil.
• Rellenamos la barra con el sofrito y las salchichas.

• Ponemos el queso para gratinar y lo metemos en el horno.

• Y listo! En el horno se gratinar, lo sacamos y si queréis decoráis de alguna forma. Esta buenisimo! Calentito y recién hecho!