19 de febrero de 2011

Judías verdes enriquecidas


Una riquísima forma de comer verduras! El otro día fui al mercado y estaban de oferta. Las corte y congelé para tener siempre a mano, así que un día para acompañar una carne decidí hacerlas!

Ingredientes:
  • judías verdes redondas
  • 1 cebolla picada
  • jamón serrano a tacos (yo solo tenia a mano la longaniza de pascua)
  • aceite de oliva (un chorro)
  • sal y pimienta


Pasos a seguir:
  • Hervimos las judías verdes.
  • En una sartén con un chorro de aceite de oliva, sofreímos la cebolla y los taquitos de longaniza de pascua.
  • Una vez sofrito todo añadimos las judías verdes, salteamos un poco más y salpimentamos.
  • Ya están listas para comer!


Es increíble pero hasta mis pequeños se las comenn!! Están buenísimas!


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