Pinchos de champiñones

Una receta para la barbacoa:

Ingredientes:

• Champiñones
• Para la salsa:
• ajo machado
• aceite
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• orégano
• perejil
• sal y pimienta

A preparar:

• Limpiamos y troceamos los champiñones, dependiendo del tamaño, por la mitad, enteros o en cuatro:

• Mezclamos todas las especies en un cuenco y batimos con un tenedor.

• Mezclar los champiñones con la salsa y dejar macerar 30 minutos.

• Colocar los champiñones en los pinchos.

• Ya solo tienes que ponerlos en la barbacoa y listo!

Os digo que ni tiempo me dio de hacerle la foto una vez hecho... Espero que os guste!