Esto fue una tarde desesperada por hacer galletas, no tenia casi nada en la cocina y encontré esta receta con poquísimos ingredientes y sin mantequilla.
Ingredientes:
- 1 taza de crema de cacahuete
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de polvo de hornear (tipo Royal)
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Mezclamos todos los ingredientes.
- Hacemos bolitas con la masa y las chafamos ligeramente con un tenedor.
- Horneamos a la misma temperatura, durante 10-12 minutos, o hasta que se doren un poco. Veréis que las galletas se abren y quedan preciosas.
- Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Yo tenia un poco de chocolate fondant, lo calenté en un cazo y con la ayuda de una cuchara las manche un poco por encima.
- Listo!
Disfrutadlas!
No hay comentarios:
Publicar un comentario