Aros de cebolla

Esta receta no parece fácil a simple vista, por la lista de ingredientes, pero os aseguro que es mucho más fácil de lo que parece y el resultado final es excelente!!

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina
• 1/4 taza de maicena
• 2 cucharadas de puré de patatas instantáneo
• 1 taza de gaseosa fría
• 3 tazas de pan rallado (recomiendo si tenéis a mano galleta picada (típica en Mallorca))
• sal al gusto
• aceite para freír
• 3 cebollas amarillas cortas en aros

Pasos a seguir:

• Mezclar la harina, la maicena y el puré de patatas en un bolw.
• Añadir la gaseosa y batir con un tenedor o barillas, hasta formar una masa lo más homogénea posible.
• En otro bolw poner el pan rallado
• Ya las cebollas cortadas en aros, una a una vamos mojando bien en la masa y después rebozándolas con el pan rallado.
• Finalmente con el aceite ya caliente las vamos friendo hasta que se pongan doradas.

Que aprovechee!!

Ideal para guarniciones, picoteos, entrantes...